tag:blogger.com,1999:blog-70050975496288785182024-03-13T14:30:18.071-07:00Streghe e dintorniRicette...link...frasi...video...tutto quello che ce vò, ci vàUnknownnoreply@blogger.comBlogger264125tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-65754132555854890482020-03-27T01:42:00.001-07:002020-03-27T01:42:52.118-07:00MELANZANE GRATINATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIO53y9kLdBDNUkThn_YpZmsHwJgLIXAuGovbEnJlOzFH-2_V1GnvQBzk1c35d5rlA6augW9r0WejRS69a3NgKanDkGeCacempP8WDcZtL0q3hcBeKGU_tc8ZlwAgNrh0-2uKvmtLuVs4/s1600/Cattura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="485" data-original-width="735" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIO53y9kLdBDNUkThn_YpZmsHwJgLIXAuGovbEnJlOzFH-2_V1GnvQBzk1c35d5rlA6augW9r0WejRS69a3NgKanDkGeCacempP8WDcZtL0q3hcBeKGU_tc8ZlwAgNrh0-2uKvmtLuVs4/s320/Cattura.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<br />
2 melanzane<br />
300 g di pomodorini datterini<br />
50 g di pangrattato<br />
50 g di parmigiano reggiano<br />
olio extravergine di oliva<br />
sale<br />
pepe<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Per realizzare le melanzane gratinate lavate e asciugate le due melanzane.<br />
<br />
Tagliatene le estremità e affettatele a 6-8 mm di spessore trasferendo le fette su una teglia foderata di carta forno.<br />
<br />
Irroratele con olio, sale e pepe macinato al momento.<br />
<br />
Tagliate i pomodorini e trasferiteli in una ciotola.<br />
<br />
Conditeli con olio, sale e pepe, unite il pangrattato e il parmigiano grattugiato.<br />
<br />
Mescolate bene il composto e distribuitelo sulle fette di melanzane in modo da ricoprirle uniformemente.<br />
<br />
Trasferite nel forno già caldo a 200° e fate cuocere per 15-20 minuti in modalità statica e poi,<br />
per altri 5, sotto al grill.<br />
<br />
Sfornate le melanzane gratinate e servitele.<br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-78894381669444796082020-03-24T12:31:00.001-07:002020-03-27T01:34:20.477-07:00Bocconcini di pollo e patate gratinati al forno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWAYgsGGlyCN0ouj6zuB3l2BKOTWtbEj_AINz-ULjX96xCR-OKhTptjdfhXSKAESpHFX6TY6qhdaG-MV7MeSHheAvGB-aq1hpZxpOZbQhY2AN9aIvELexs1WVlqrkhp_95J-L6MKqaDZw/s1600/Cattura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="299" data-original-width="499" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWAYgsGGlyCN0ouj6zuB3l2BKOTWtbEj_AINz-ULjX96xCR-OKhTptjdfhXSKAESpHFX6TY6qhdaG-MV7MeSHheAvGB-aq1hpZxpOZbQhY2AN9aIvELexs1WVlqrkhp_95J-L6MKqaDZw/s320/Cattura.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti:<br />
<br />
400 g petto di pollo (fette o intero)<br />
4 Patate<br />
q.b. Olio di oliva<br />
q.b. Sale fino<br />
<br />
Per la panatura:<br />
<br />
150 g Pangrattato<br />
40 g parmigiano grattugiato<br />
1 ciuffo prezzemolo fresco<br />
1 rametto Rosmarino<br />
q.b. Origano<br />
<br />
<br />
Preparazione:<br />
<br />
Per preparare gli straccetti di pollo al forno con patate tagliate il petto di pollo in straccetti o bocconcini.<br />
<br />
Pelate le patate, sciacquatele sotto acqua corrente e tagliatele a dadini non troppo grandi.<br />
<br />
Mettete il pollo e le patate in una ciotola capiente.<br />
<br />
Preparate l'impanatura (le dosi potete variarle secondo le vostre preferenze).<br />
<br />
Cospargete l’impanatura su pollo e patate, unite anche un altro po’ di olio a filo.<br />
<br />
Mescolate con le mani in modo da uniforme il tutto e distribuire tutta la panatura.<br />
<br />
Mettete pollo e patate su carta forno, in una teglia.<br />
<br />
Cuocete a 180° per circa 20 minuti prima nel ripiano in basso<br />
e poi altri 20 nel ripiano in alto, senza girarli in cottura.<br />
<br />
Gli ultimi minuti usate la funzione grill.<br />
<br />
Consigli<br />
Volendo, potete preparare in anticipo gli straccetti di pollo al forno con patate e riscaldarli al momento.<br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-90524141022130003252019-01-22T05:52:00.001-08:002019-01-22T05:52:09.418-08:00Sformatini di porri e patate. RICETTA FACILISSIMA!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDPld317f-lsgIGLgagkjKGLfWoh34f1oy60YoCQBGuhj1kO7t1r8esVEmbERywWN0ZLGN89vIm36pAAye8-VKXWz5qMVkUw_AZeuEsnGMlmaaI-KpRjuKhNtaI4RnOHUkDBOixw5ngE/s1600/sfor.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="329" data-original-width="231" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDPld317f-lsgIGLgagkjKGLfWoh34f1oy60YoCQBGuhj1kO7t1r8esVEmbERywWN0ZLGN89vIm36pAAye8-VKXWz5qMVkUw_AZeuEsnGMlmaaI-KpRjuKhNtaI4RnOHUkDBOixw5ngE/s400/sfor.JPG" width="280" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti:<br />
<br />
500 gr di patate<br />
150 gr di porri<br />
1 bicchiere di vino<br />
80 gr di panna fresca<br />
(in sostituzione potete usare 40 gr di burro fuso e 40 gr di latte)<br />
50 gr di parmigiano grattugiato<br />
2 uova<br />
1 cucchiaio di farina 00<br />
2 cucchiai di olio evo<br />
sale fine<br />
<br />
Procedimento:<br />
Accendete il forno e portatelo a 180°.<br />
<br />
Lavate e affettate i porri,<br />
trasferiteli in un tegame con un po' d'olio e fateli appassire.<br />
<br />
Pelate e tagliate a cubetti le patate,<br />
<br />
aggiungetele ai porri e fate insaporire per qualche minuto.<br />
<br />
Sfumate con il vino bianco e quando quest'ultimo sarà evaporato,<br />
aggiungere un paio di bicchieri d'acqua e lasciate cuocere fino a quando le patate<br />
non saranno spappolate.<br />
<br />
Poi, usare il minipimer fino ad ottenere un composto omogeneo.<br />
<br />
Trasferitelo in una zuppierina, aggiungete la panna, le uova, la farina e il sale...<br />
amalgamate bene tutti gli ingredienti e poi, distribuite il composto in pirottini<br />
precedentemente imburrati e infarinati, oppure negli stampini per muffin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cn1p-Ov2rkFZEftBg-TO8uwecCcjIk0FYlmJVGoCh2XJAUduFXSt2WGNcE_0sjrBgZ6CnIlHLD9mO40jm33leXhltZCi6Zg5goK8kYkoOqEBfCvfaqAWDd4hTzZ0IMs5qv75QbfJDAI/s1600/sfor.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="522" data-original-width="544" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cn1p-Ov2rkFZEftBg-TO8uwecCcjIk0FYlmJVGoCh2XJAUduFXSt2WGNcE_0sjrBgZ6CnIlHLD9mO40jm33leXhltZCi6Zg5goK8kYkoOqEBfCvfaqAWDd4hTzZ0IMs5qv75QbfJDAI/s320/sfor.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Collocateli su una teglia per poterli infornare e sfornare con facilità.<br />
<br />
Cuocere per 20 minuti a 180°.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-60221544445645767482018-12-26T23:40:00.000-08:002018-12-26T23:40:30.979-08:00Dieta depurativa post-feste<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsmGTFWoP3WCrlFj4XTLKB4ZyrKzIwqNGxcEWZ82pt-0EYmercbxu_hRIS5RekWVo-gZ5JMEWKbeHnWD3bIJc3ffJgRtWCFnk-o57oi6_T4Uqwd0-ihFiWSeRIA0zdY4viu-9KVoXYkA/s1600/tisana-U43060557751929QcF-U43400459381052bpE-1224x916%2540Corriere-Web-Sezioni-593x443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsmGTFWoP3WCrlFj4XTLKB4ZyrKzIwqNGxcEWZ82pt-0EYmercbxu_hRIS5RekWVo-gZ5JMEWKbeHnWD3bIJc3ffJgRtWCFnk-o57oi6_T4Uqwd0-ihFiWSeRIA0zdY4viu-9KVoXYkA/s400/tisana-U43060557751929QcF-U43400459381052bpE-1224x916%2540Corriere-Web-Sezioni-593x443.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
COLAZIONE<br />
Yogurt magro naturale, due fette biscottate integrali e macedonia di kiwi, arance e mele.<br />
<br />
SPUNTINO<br />
Frutto fresco di stagione, ad esempio un pompelmo, anche in spremuta non dolcificata.<br />
<br />
PRANZO<br />
Un piatto unico composto da verdure di stagione:<br />
70/80 grammi di riso integrale,<br />
100 grammi di nasello cotto al vapore,<br />
200 grammi di cavolfiori e broccoli lessi conditi con Olio EVO e limone.<br />
<br />
SPUNTINO<br />
Frutto fresco di stagione oppure estratto di frutta e verdura di stagione mista<br />
<br />
CENA<br />
Minestrone a base di verdure (zucca, carote, cavolo, broccoli) e legumi (in particolare, ceci e fave) con Olio EVO e limone.<br />
<br />
DOPO CENA<br />
<a href="https://stregheedintorni.blogspot.com/2018/12/tisane-depurative.html" target="_blank">Tisana depurativa</a> o tè verde, deteinato, senza dolcificanti ulteriori.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-13100153780525354142018-12-26T23:36:00.000-08:002018-12-26T23:36:35.689-08:00TISANE DEPURATIVE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGyNH6IpGidkhV_LfDRLcbOXUuCSCHpgHyi7Ga0zgoNZ4z6IO_K5XnYw9EfTQ8FxzdVFoHbGgaeb6BneqNuKkOyxiLuHP4cguHhD8m8YzxPWqdkDdUZ6e5wqlrk2gL0LJYtd-t-xcJZ4/s1600/tisana-U43060557751929QcF-U43400459381052bpE-1224x916%2540Corriere-Web-Sezioni-593x443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="593" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGyNH6IpGidkhV_LfDRLcbOXUuCSCHpgHyi7Ga0zgoNZ4z6IO_K5XnYw9EfTQ8FxzdVFoHbGgaeb6BneqNuKkOyxiLuHP4cguHhD8m8YzxPWqdkDdUZ6e5wqlrk2gL0LJYtd-t-xcJZ4/s400/tisana-U43060557751929QcF-U43400459381052bpE-1224x916%2540Corriere-Web-Sezioni-593x443.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Tisana depurativa generale:</b><br />
Per realizzare questa tisana naturale vi basta miscelare 30gr di foglie di carciofo, estremamente depurativo, a 30 gr di semi di finocchio, diuretico e drenante, e 15 gr di malva. La combinazione di queste erbe vi fa tornare nel pieno delle forze psico-fisiche in poco tempo. Portate ad ebollizione 250 ml di acqua in un pentolino e versate due cucchiaini di miscela, coprite e lasciate in infusione per 15 minuti. Infine filtrate il liquido e bevete questa tisana lontano dai pasti.<br />
<br />
<b>Tisana detox per il fegato al carciofo e cardo mariano:</b><br />
Il cardo mariano e il carciofo sono tra le piante più indicate per la depurazione del fegato. Questa tisana unisce le proprietà depurative del carciofo a quelle protettive del cardo mariano. È un ottimo mix per eliminare le tossine e favorire il buon funzionamento dell’organismo. Per realizzare questa tisana miscelate 30 gr di foglie di carciofo a 30 gr di cardo mariano, portate ad ebollizione 250 ml di acqua in un pentolino e versate uno o due cucchiaini di miscela, coprite e lasciate in infusione per 10 minuti. Infine filtrate il liquido e bevete questa tisana mattina e sera. Se risulta troppo amara potete dolcificare con un cucchiaino di miele.<br />
<br />
<b>Tisana depurativa per i reni alla betulla e al tarassaco:</b><br />
Questa tisana depurativa dei reni è indicata anche per chi è soggetto a soffrire di problemi renali o per prevenirne la comparsa. Per realizzare questo rimedio naturale fai da te per depurare i reni, è necessario miscelare 30 gr di foglie di tarassaco e 30 gr di betulla. Portate ad ebollizione 250 ml di acqua in un pentolino e versate due cucchiaini di miscela, coprite e lasciate in infusione per 10 minuti. Infine filtrate il liquido e bevete questa tisana lontano dai pasti per almeno 15 giorni. La dose consigliata è di un litro al giorno, da suddividere in quattro grandi tazze. Il tarassaco migliora le funzionalità digestive e intestinali, stimola la diuresi e depura l’organismo, la betulla svolge un’azione drenante, mentre la liquirizia ha proprietà depurative e dona una sensazione di freschezza e un sapore piacevole alla tisana.<br />
<br />
<b>Tisana detox alla liquirizia, ortica e menta:</b><br />
La liquirizia è una pianta officinale dalle proprietà depurative e dona una sensazione di freschezza, la menta combatte gli stati di affaticamento e regala un sapore piacevole alla tisana, mentre l’ortica ha una funzione rimineralizzante. Per realizzare questa tisana miscelate 20 gr di radici di liquirizia a 20 gr di foglie di menta e 10 gr di foglie di ortica, portate ad ebollizione 250 ml di acqua in un pentolino e versate un cucchiaio di miscela, coprite e lasciate in infusione per 10 minuti. Infine filtrate il liquido e bevete questa tisana dopo i pasti principali.<br />
<br />
<b>Tisana depurativa alla rosa canina:</b><br />
Le bacche di rosa canina svolgono un’azione diuretica e depurativa sull’organismo, rafforzano il sistema immunitario, sono fonte di vitamina C e sono benefiche per la pelle. Preparare a casa la tisana depurativa alla rosa canina è semplice e veloce. Vi basterà scaldare 250 ml di acqua in un pentolino, fino ad ebollizione. Nel frattempo ponete 2 cucchiaini di bacche di rosa canina essiccate e sminuzzate in una tazza. Versate a questo punto l’acqua calda nella tazza, sopra alle bacche di rosa canina, coprite e lasciate in infusione per 10 minuti. Filtrate e bevete la tisana. Le dosi consigliate di solito sono di 1 o 2 tazze al giorno.<br />
<br />
<b>Tisana depurativa al limone</b><br />
E’ il nostro grande alleato, aiuta la digestione e depura. E’ abbinabile a tanti ingredienti diversi. Per prima cosa prendete un limone maturo e tagliatelo a fettine. Nel frattempo riempite un pentolino di acqua. Versatevi dentro le fette di limone. Il primo ingrediente che potete utilizzare insieme al limone sono le foglie di alloro. Ne basteranno un paio. Dopo averle lavate, aggiungetele al limone e portate a ebollizione. Lasciate sul fuoco almeno per cinque minuti, poi filtrate e servite con zucchero di canna o mezzo cucchiaino di miele. Tenendo sempre il limone come ingrediente base, potete sostituire l’alloro con due fettine di zenzero fresco o con delle foglie di salvia a seconda dei vostri gusti.<br />
<br />
<b>Tisana depurativa al finocchio</b><br />
Ottima per depurarsi ma anche per combattere il gonfiore, la tisana al finocchio è davvero semplice da fare in casa. In erboristeria procuratevi finocchio e menta. Versate i vostri ingredienti in un pentolino pieno d’acqua, aggiungete tre o quattro fette di limone e portate a ebollizione. Lasciate sul fuoco per qualche minuto, infine filtrate il composto. Questa tisana è utile sia dopo i pasti che a inizio giornata prima ancora della colazione.<br />
<b><br /></b>
<b>Tisana depurativa al tè verde</b><br />
Un altro grande alleato detox durante queste feste è sicuramente il tè verde che grazie alle sue proprietà è un vero depuratore naturale. Procuratevi in erboristeria del tè verde sfuso di ottima qualità. Versatene un paio di cucchiai in un pentolino pieno di acqua e portate a ebollizione. Per un sapore più intenso potete aggiungere dello zenzero fresco a fettine e servire con miele.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-22530505822470908292018-10-03T02:48:00.000-07:002018-10-03T02:48:00.248-07:00Cestini di prosciutto e formaggio<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz2p129Zl4Q_Ee8wxDd9IyH99xH-5lEiTLyin2Enz3LdAof-yY8hPDkZKduhnxpQpKtBDzbNOsgwRX3cSEHqq80-N4tB0pVgmFw5uYKxyucT4ebwA3kftdiTWJbTFciQIIJ8Ldnz0DPc/s1600/41Fm3PRULVL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="340" data-original-width="565" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz2p129Zl4Q_Ee8wxDd9IyH99xH-5lEiTLyin2Enz3LdAof-yY8hPDkZKduhnxpQpKtBDzbNOsgwRX3cSEHqq80-N4tB0pVgmFw5uYKxyucT4ebwA3kftdiTWJbTFciQIIJ8Ldnz0DPc/s400/41Fm3PRULVL.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTI<br />
• 6 fette di prosciutto cotto<br />
• 250 g di ricotta<br />
• 1 uovo medio<br />
• sale<br />
• pepe<br />
• 100 g di formaggio dolce fresco e non stagionato<br />
• erba cipollina<br />
<br />
Preparazione:<br />
Rivestite uno stampo per muffin con le fette di prosciutto cotto come base per i cestini prosciutto e formaggio. Preparate la farcia lavorando la ricotta con l'uovo e aggiungendo il formaggio a dadini, sale e pepe.<br />
Farcite i cestini con il ripieno e infornate a 180° per circa 20 minuti.<br />
Cospargete con erba cipollina e servite i cestini di prosciutto e formaggio ben caldi.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-13163835301254729132018-10-03T02:31:00.002-07:002018-10-03T02:31:56.690-07:00Involtini di prosciutto cotto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVk1D-DNlbKaceONYf6BIcDHDIZiPRc7Qmv76SC07yvSWgDYeBfBkVvzXpQEx5n05suirIJARPNKK9x2Jr62FI1vE6KPBxb7nI0x6zcaslmlBfkKsYSSjIzeg4uTq4SxwHhIeNedpEdV0/s1600/41Fm3PRULVL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="346" data-original-width="639" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVk1D-DNlbKaceONYf6BIcDHDIZiPRc7Qmv76SC07yvSWgDYeBfBkVvzXpQEx5n05suirIJARPNKK9x2Jr62FI1vE6KPBxb7nI0x6zcaslmlBfkKsYSSjIzeg4uTq4SxwHhIeNedpEdV0/s400/41Fm3PRULVL.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti<br />
8 fette di prosciutto cotto<br />
160 gr di fontina<br />
2 uova<br />
farina<br />
pangrattato<br />
olio extravergine<br />
<br />
Procedimento<br />
<br />
Tagliate la fontina ricavandone 8 pezzi a forma di bastoncino. Stendete le fette di prosciutto cotto e su un lato adagiate un pezzetto di fontina.<br />
<br />
Arrotolate la fetta, passatela nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Ripetete il procedimento per tutte le fette di prosciutto cotto.<br />
<br />
In una padella mettete a scaldare l’olio. Quando sarà ben caldo immergeteci gli involtini. Cuoceteli da tutti i lati fino a che non raggiungeranno una bella doratura.<br />
<br />
Gl involtini possono essere cotti anche al forno avendo cura di ungere la teglia e di ricoprirli con un filo di olio.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-41700237485827303632018-10-03T02:27:00.001-07:002018-10-03T02:27:56.013-07:00Parmigiana di zucchine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtnbr4VYufLL7urSj12UCvp2aNaYUup4OER-oC4wWXwoQEaY45TtvHHG9Rnz5R32vOblwipr8I6Pe4FhtdcOb2gprrz9kX20N2FnEVlBCtbH95bs9aAlsKWYVke-I1ZxruL9u1OWftuxY/s1600/41Fm3PRULVL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="389" data-original-width="674" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtnbr4VYufLL7urSj12UCvp2aNaYUup4OER-oC4wWXwoQEaY45TtvHHG9Rnz5R32vOblwipr8I6Pe4FhtdcOb2gprrz9kX20N2FnEVlBCtbH95bs9aAlsKWYVke-I1ZxruL9u1OWftuxY/s400/41Fm3PRULVL.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti:<br />
<br />
1 kg di zucchine<br />
100 g di prosciutto cotto<br />
250 ml di besciamella<br />
150 g di provola<br />
50 g di Parmigiano grattugiato<br />
<br />
Procedimento<br />
Prendete le zucchine, tagliatele a fettine per la lunghezza e grigliatele su un teglia.<br />
<br />
Tagliate a fettine sottili la provola.<br />
<br />
Versate un pò di olio all’interno della teglia, aggiungete un sottile strato di besciamella e formate il primo strato di zucchine.<br />
<br />
Aggiungete la provola, il prosciutto cotto, la besciamella, una spolverata di parmigiano e chiudete con un altro strato di zucchine. Proseguite formando questi strati sin quando non avrete terminato tutti gli ingredienti.<br />
<br />
Sopra l’ultimo strato di zucchine mettete solo besciamella e provola e spolverate il tutto con il parmigiano grattugiato rimasto.<br />
<br />
Cuocete in forno a 180° per 30 minuti. Servitela calda, la vostra parmigiana di zucchine è pronta.<br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-73059861980607872042018-10-03T02:26:00.000-07:002018-10-03T02:26:26.600-07:00Pasticcio di zucchine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkqdk7gYXQJWkxcousHdG9hF5OqFTF9ymi0otR1ovqjfIK3UXFsRmPiAC3iwifYeKijFWch-IvRmIkznsfY2O4f8VDZZTBf82u0fu5A_aPjjhjYcjVYTw6R8AQ7b6nr3cDNhF6KvKrJlE/s1600/41Fm3PRULVL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="861" data-original-width="660" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkqdk7gYXQJWkxcousHdG9hF5OqFTF9ymi0otR1ovqjfIK3UXFsRmPiAC3iwifYeKijFWch-IvRmIkznsfY2O4f8VDZZTBf82u0fu5A_aPjjhjYcjVYTw6R8AQ7b6nr3cDNhF6KvKrJlE/s400/41Fm3PRULVL.jpg" width="306" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti:<br />
<br />
500 gr di zucchine<br />
130 gr di prosciutto cotto<br />
100 ml di panna<br />
2 uova<br />
150 ml di latte<br />
60 gr di emmenthal (o altro formaggio)<br />
30 gr di formaggio grana grattugiato<br />
1 spicchio d’aglio<br />
noce moscata<br />
maggiorana<br />
origano<br />
olio extravergine di oliva<br />
sale<br />
<br />
<br />
Procedimento:<br />
Tagliate le zucchine e cubetti e mettetele in una padella con un olio e l’aglio. Cuocete le zucchine aromatizzando con maggiorana, origano e aggiungendo un pò d’acqua qualora si attacchino alla padella. Fate attenzione a lasciarle croccanti.<br />
<br />
In una terrina a parte sbattete le uova, la panna, il latte, il sale e una spolverata di noce moscata.<br />
<br />
Mettete le zucchine sul fondo di una teglia da forno di circa 20 cm di lato con i bordi alti. Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a pezzetti, versateci il contenuto liquido della terrina e il formaggio tagliato a cubetti.<br />
<br />
Spolverate la superficie con il grana grattugiato.<br />
<br />
Cuocete per 30 minuti in forno caldo a 180° di cui gli ultimi 5 minuti sotto il grill per far dorare il tutto.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-39323659260743214712018-08-23T23:02:00.000-07:002018-08-23T23:02:32.269-07:00Frittata di patate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Taors0B8EjEE2_9NqGfbypFhxKfBiHe1UE34RMHe8VQPMPIgeM2Sga-vsUHUDXEDUhqfTZKd34qWPglOHSnICNEsEowp6JdYaVrBU9NWtQa5Al4c5N43OqNxNC9fvfhd9sM0aXvO16k/s1600/45013_146228028733928_2916788_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="436" data-original-width="565" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Taors0B8EjEE2_9NqGfbypFhxKfBiHe1UE34RMHe8VQPMPIgeM2Sga-vsUHUDXEDUhqfTZKd34qWPglOHSnICNEsEowp6JdYaVrBU9NWtQa5Al4c5N43OqNxNC9fvfhd9sM0aXvO16k/s400/45013_146228028733928_2916788_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti<br />
per 2 persone<br />
<br />
4 patate<br />
1 spicchio di aglio<br />
quanto basta di olio extravergine di oliva<br />
50 millilitri di acqua<br />
quanto basta di sale<br />
quanto basta di pepe<br />
3 uova<br />
2 cucchiai di latte<br />
1 manciata di prezzemolo fresco<br />
<br />
Preparazione<br />
1. Lavate e sbucciate le patate, poi tagliatele a dadini. Versate l’olio nella padella e fatelo riscaldare. Sbucciate l’aglio, tagliatelo finemente e fatelo soffriggere.<br />
<br />
2. Mettete le patate in padella e saltate per 5 minuti. Aggiungete l‘acqua e cuocete fin quando non risulteranno morbide ma sode. Aggiungete del sale e del pepe e rimescolate.<br />
<br />
3. Mettete le uova in una ciotola, aggiungete il latte e un pizzico di sale, quindi sbattete con una forchetta. Lavate, asciugate e tritate finemente il prezzemolo. Aggiungetelo alla patate e rimescolate tutto.<br />
<br />
4. Versate le uova sulle patate in modo omogeneo e abbassate la fiamma. Quando i bordi inizieranno a solidificarsi, coprite la frittata con un coperchio. Cuocete coperto per circa 3 minuti, poi girate la frittata e cuocete dall’altra parte.<br />
<br />
Ed ecco pronta la vostra deliziosa frittata di patate, la soluzione ideale per ogni pasto.<br />
<br />
Frittata di patate<br />
<br />
Trucchi e consigli<br />
– Potete aromatizzare la vostra frittata con le erbe aromatiche che preferite, aggiungere della cipolla, del formaggio oppure della pancetta a dadini. Seguite i vostri gusti e la vostra fantasia!<br />
<br />
– Potete realizzare questa frittata anche utilizzando delle patate lesse avanzate.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-42943320333253597052018-07-21T01:52:00.001-07:002018-07-21T01:52:46.243-07:00Pasta e Patate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnjFyW8FZNP6nYuyJbVusswWZHunvksJePVCLQjMlSvHmvtsLDs_9l1vOL2Ql5iPY9uIKfdOTs2PdTd0jYnGe2ZU8DImTp95-6Y1SyV1IYfWpQixXUULwkm8do8ByOQbgS_y3LjO47grk/s1600/Cattura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="625" data-original-width="875" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnjFyW8FZNP6nYuyJbVusswWZHunvksJePVCLQjMlSvHmvtsLDs_9l1vOL2Ql5iPY9uIKfdOTs2PdTd0jYnGe2ZU8DImTp95-6Y1SyV1IYfWpQixXUULwkm8do8ByOQbgS_y3LjO47grk/s320/Cattura.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti per 4 persone:<br />
320 gr di pasta mista<br />
600 gr di patate<br />
100 gr di pomodorini<br />
80 gr di pancetta dolce<br />
1 crosta di parmigiano<br />
1/2 di cipolla<br />
1 costa di sedano<br />
1 di carota<br />
olio<br />
sale<br />
pepe<br />
<br />
Grattate con il coltello la crosta del formaggio, mettetela in una ciotola con l' acqua tiepida per farla ammorbidire.<br />
<br />
Lavate e sbucciate le patate e tagliatele a cubetti della stessa grandezza.<br />
<br />
Preparare un trito di cipolla, carota,sedano e pancetta e fate imbiondire tutto in una casseruola con l’olio.<br />
<br />
Aggiungete le patate a cubetti e fate rosolare per qualche minuto.<br />
<br />
Unite anche i pomodorini tagliati a metà.<br />
<br />
Regolate di sale e pepe poi coprite con l'acqua e portate a bollore.<br />
<br />
Unite la pasta mista e portate a cottura.<br />
<br />
Tagliate ora la crosta di parmigiano a cubetti e aggiungeteli nella pasta e patate<br />
<br />
Merscolate con un cucchiaio di legno, il piatto dovrà risultare piuttosto cremoso.<br />
<br />
Servite quindi la vostra pasta e patate nei piatti, aggiungendo una spolverata di pepe nero macinato frescoUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-35587917203460286682018-07-06T08:34:00.004-07:002018-07-06T08:34:54.478-07:00Insalata di cous cous e ceci. SEMPLICISSIMA E VELOCE.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVfI6TVnSKMyi0HhRLT-Kk6YFyKniNRBg5-DzvZY5TIpzSj5zMzvsz9gXbZ8oAo7uiqhHw8rQZrSgbJoMKxhMeQCuYM6j3iYZ9mEzik-bjKRC1yQzNqvAx_F62I00Whx5Cax5pgwcSsI/s1600/COUS.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="508" data-original-width="676" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVfI6TVnSKMyi0HhRLT-Kk6YFyKniNRBg5-DzvZY5TIpzSj5zMzvsz9gXbZ8oAo7uiqhHw8rQZrSgbJoMKxhMeQCuYM6j3iYZ9mEzik-bjKRC1yQzNqvAx_F62I00Whx5Cax5pgwcSsI/s320/COUS.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredienti per 4 persone:<br />
<br />
300 gr di ceci lessi<br />
1 bicchiere di cous cous<br />
10 pomodorini<br />
1 limone<br />
menta<br />
basilico<br />
olio<br />
sale<br />
pepe<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
Mettere un bicchiere di cous cous in una terrina insieme ad un bicchiere di acqua tiepida,<br />
3 cucchiai di olio,<br />
2 cucchiai di succo di limone,<br />
sale e pepe.<br />
<br />
Mescolate finché il liquido non si sarà assorbito del tutto quindi con una forchetta sgranare i chicchi di cous cous.<br />
<br />
Aggiungete le erbe aromatiche e i pomodori tagliati a pezzetti.<br />
<br />
Aggiungere al cous cous i ceci e mescolare.<br />
<br />
Mettere in frigo per un'ora poi servire.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-42643428519041773222018-06-22T00:18:00.000-07:002018-06-22T00:18:05.642-07:00Pappa al pomodoroINGREDIENTI PER 4 PORZIONI:<br />
<br />
300 grammi circa di pane raffermo (o tostato se il raffermo non è disponibile)<br />
500 grammi di pomodori rossi maturi<br />
1 spicchio di aglio<br />
Basilico q.b.<br />
1 litro di acqua (o brodo vegetale)<br />
olio extravergine di oliva<br />
Sale<br />
Pepe<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Tagliare il pane e sistemarlo in una pentola antiaderente possibilmente con i bordi alti;<br />
<br />
Intagliare i pomodori, scottarli in acqua bollente quindi sbucciarli, togliere i semi, tagliarli a pezzi e aggiungerli al pane;<br />
<br />
Aggiungere sale, aglio, basilico (non tagliato) e coprire il pane di acqua o brodo vegetale;<br />
<br />
Mettere a cuocere a fiamma bassa girando spesso e, mentre si gira, spezzare il pane riducendolo in questo modo in poltiglia, la pappa appunto;<br />
<br />
Lasciar cuocere fin quando il pane non si sarà sfaldato;<br />
<br />
Condire con olio extravergine di oliva e aggiungere qualche fogliolina di basilico a crudo.<br />
<br />
CONSIGLI PER PREPARARE LA TUA PAPPA AL POMODORO<br />
In Toscana la pappa al pomodoro si prepara con pane raffermo perché la ricetta nasce per finire gli avanzi contadini ma il pane in cassetta, o il pane fresco, permette di diminuire i tempi di cottura senza perdere in sapore;<br />
Il pane deve essere “sciocco” ovvero non salato;<br />
E’ possibile utilizzare brodo vegetale o brodo di carne al posto dell’acqua per una pappa al pomodoro ancora più saporita;<br />
Il pomodoro fa davvero la differenza: un buon pomodoro fresco e rosso contribuisce al sapore intenso ma allo stesso tempo dolciastro del piatto finale, risultato che non si può certo raggiungere con la passata di pomodoro o i pomodori in barattolo;<br />
Nonostante non siano ammesse variazioni, per un tocco ancora più mediterraneo puoi aggiungere dei peperoni arrostiti in forno, sminuzzati e aggiunti direttamente nella pentola;<br />
Puoi mangiare la pappa al pomodoro appena preparata oppure anche fredda, se le giornate lo consentono;<br />
Anche se sei tentato, non aggiungere formaggio alla tua zuppa perché con il pane il risultato finale sarà disastroso;<br />
Non bagnare il pane a parte ma bagnalo in pentola con il pomodoro e l’acqua/brodo;<br />
Usa solo olio extravergine di oliva che apporta benefici a tutto il corpo e al cervello contribuendo anche al sapore del piatto finale;<br />
Non aggiungere nessun’altra spezia: solo basilico fresco, niente altro;<br />
<br />
Non preparare il soffritto ma metti tutto a crudo in modo che le proprietà dei singoli ingredienti vengano esaltate al massimo.<br />
<br />
<img alt="Risultati immagini per pappa al pomodoro" height="264" src="https://www.cucchiaio.it/content/cucchiaio/it/ricette/2012/01/ricetta-pappa-pomodoro/jcr:content/header-par/image_single.img10.jpg/1503951891130.jpg" width="400" /><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-6912964684489786562018-06-21T10:42:00.002-07:002018-06-21T10:45:19.641-07:00Mi rivolgo a te, amico ciclista...<img height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSWzZqa1jCufN6CgjnM2pLdkjbTm0FPxcBL-UQOx-VNJ3-Sc2AuqI_-u6zvK6kpENlZmKTTGI7OcAv-oCG9Tvs4hPzMWOn8pVSUEqj7FlTNYUIN85lDWlbACCHj2bBEv2tOHYFkJrqkgA/s400/ciclisti_3.jpg" width="400" /><br />
<span style="font-size: large;">...io ti sopporto anche quando fai lo strunz e stai nel mezzo alla strada con i tuoi amici e sopporto anche la tua noncuranza delle buone maniere...ma tu sopporta il mio sano e pacato vaffancu...la strada è di tutti, non solo tua!!!</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-74533919990752967182018-06-15T02:15:00.004-07:002018-06-15T02:15:58.049-07:00Buongiorno...<img src="https://pbs.twimg.com/media/C8TnscdWsAE5z19.jpg" /><br />
<br />
<span style="font-size: large;">...e se la giornata inizia con un bacio,</span><br />
<span style="font-size: large;">non importa che giorno è, sarà sicuramente un giorno meraviglioso...</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-49219553953046585852018-06-15T02:09:00.001-07:002018-06-15T02:09:13.724-07:00Intelligenza...<img height="400" src="https://pbs.twimg.com/media/C7gxYEWXgAApF7v.jpg" width="306" /><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Non so a che punto sia la scienza</span><br />
<span style="font-size: large;">con l'intelligenza artificiale</span><br />
<span style="font-size: large;">però in quanto a Deficienza Virtuale</span><br />
<span style="font-size: large;">stiamo facendo passi da Gigante!</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-69803803592406609072018-06-15T01:47:00.001-07:002018-06-15T01:47:06.330-07:00Non ho bisogno di...<span style="font-size: large;">Non ho bisogno di plateali dimostrazioni di affetto...</span><br />
<span style="font-size: large;">mi accontento di piccole cose....PURCHE' SIANO FATTE CON IL CUORE!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<img src="https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/148980_397497340273661_1443581231_n.jpg?_nc_cat=0&oh=974b4a160df8362a63a745e3cc99c1e2&oe=5B792425" />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-23425032460598242852018-06-15T01:41:00.002-07:002018-06-15T01:42:50.436-07:00Do l'anima...<span style="font-size: large;">Do l'anima per le persone a cui tengo,</span><br />
<span style="font-size: large;">ma se mi tradiscono o si prendono gioco di me,</span><br />
<span style="font-size: large;">difficilmente dimentico e men che mai perdono!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<img src="https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/534913_397494596940602_821029112_n.jpg?_nc_cat=0&oh=66e3b153c7bc48b1ab4c4f209e1af779&oe=5BAC9377" />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-24154050949476629042018-06-15T01:36:00.002-07:002018-06-15T01:36:42.306-07:00Amore infinito...<span style="font-size: large;">Quando le tue gambe saranno troppo deboli</span><br />
<span style="font-size: large;">per corrermi incontro</span><br />
<span style="font-size: large;">io correrò verso di te...</span><br />
<span style="font-size: large;">quando il tuo cuore sarà stanco,</span><br />
<span style="font-size: large;">le mie braccia saranno il posto più dolce</span><br />
<span style="font-size: large;">dove potrai riposare e la mia voce,</span><br />
<span style="font-size: large;">il suono più bello che potrai ancora sentire…</span><br />
<span style="font-size: large;">sarò sempre al tuo fianco...</span><br />
<span style="font-size: large;">perchè un cane si ama dall’inizio…alla fine...e anche oltre!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<img src="https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/181239_407998959223499_19530869_n.jpg?_nc_cat=0&oh=bb4728ed2d05932d3c58889c9823a3fe&oe=5BC4D308" />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-8173335328005709712018-06-15T01:13:00.004-07:002018-06-15T01:13:39.798-07:00Chissà...<img src="https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/541081_403088336381228_16570562_n.jpg?_nc_cat=0&oh=5a0a82c48bbfc3bbfc5e1f1a0d295a37&oe=5BB09A1C" /><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Chissà perchè l'inganno</span><br />
<span style="font-size: large;">ha sempre lo stesso amaro sapore...</span><br />
<span style="font-size: large;">e chissà perchè ormai non mi stupisco nemmeno più...???!!!</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-37370949547698111802018-06-15T01:11:00.001-07:002018-06-15T01:11:14.883-07:00Ma...<img src="https://pbs.twimg.com/media/C5V4GToWQAAMeXm.jpg" /><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ma quando ve la tirate...</span><br />
<span style="font-size: large;">poi qualcuno ve la riporta???</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-83117367298057204172018-06-15T01:07:00.002-07:002018-06-15T01:07:57.364-07:00Donne...<img height="250" src="https://pbs.twimg.com/media/C447eE2UkAQZfCI.jpg" width="400" /><br />
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<span style="font-size: large;">Nasci femmina,</span><br />
<span style="font-size: large;">fai di tutto per diventare donna e</span><br />
<span style="font-size: large;">alla fine ti ritrovi a dover tirar fuori le @@</span><br />
<span style="font-size: large;">che di serie, hanno dato ai maschi...</span><br />
<span style="font-size: large;">Che carriera eh?!</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-60551037706151274042018-06-15T01:05:00.000-07:002018-06-15T01:05:05.748-07:00Il portone...<img height="399" src="https://pbs.twimg.com/media/C4xZODFXAAEU4va.jpg" width="400" /><div>
<br /></div>
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<span style="font-size: large;">È una vita che chiudo porte, portoncini e finestre...</span></div>
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<span style="font-size: large;">ma sto caz di portone</span></div>
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<span style="font-size: large;">quando si apre?</span></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-53669235772517050802018-06-15T01:01:00.001-07:002018-06-15T01:01:10.065-07:00Se riuscissimo...<br />
<img src="https://pbs.twimg.com/media/C4XjBI_WcAIA_sK.jpg" /><br />
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<span style="font-size: large;">Se riuscissimo ad imparare dagli animali come si ama,</span><br />
<span style="font-size: large;">forse, saremmo meno "bestie".</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7005097549628878518.post-77867236166238998742018-06-15T00:58:00.003-07:002018-06-15T00:58:52.490-07:00La felicità...<img src="https://pbs.twimg.com/media/C350zU4WMAA1Wut.jpg" /><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La felicità non dipende da quello che ci manca,</span><br />
<span style="font-size: large;">ma dal buon “Uso” che facciamo di quello che abbiamo.</span>Unknownnoreply@blogger.com0